La cría, una hembra también, nació el 10 de mayo. Midió metro y medio, y pesó 57 kilogramos. Desde su nacimiento, es cuidada las 24 horas del día por su madre y por un equipo de 15 voluntarios.

Los lechones pequeños son extremadamente sensibles a las diferentes fuentes de proteína en sus dietas, mientras su sistema digestivo se encuentra en desarrollo postdestete. Dependiendo de la fuente de proteína y el procesamiento utilizado, puede haber una diferencia significativa en la palatabilidad y digestibilidad de los aminoácidos en las dietas de los lechones.

Recientemente se descubrió que estos mamíferos marinos usan sus silbidos para dirigirse unos a otros y que estos sonidos funcionan como si fueran nombres, y ahora se ha observado que estos cetáceos forman redes de amistades muy dinámicas y comunidades más íntimamente cohesionadas cuánto más pequeñas son.

El atún rojo de primera calidad, hasta ahora consumido masivamente por el mercado japonés, ha despertado el interés de la restauración española, que junto con la industria pesquera, han aunado esfuerzos para acelerar la recuperación de esta especie para la oferta gastronómica de nuestro país. De hecho, según datos de Grupo Balfegó, actualmente nuestro mercado interno consume 500 toneladas de carne de atún rojo.

La demanda creciente de atún rojo por parte de los consumidores ha llevado a Rubaiyat y Grupo Balfegó a instaurar el ritual ancestral del “ronqueo” (despiece de un ejemplar) de un túnido

Los tiburones han sido vistos durante largo tiempo como implacables asesinos pero los científicos están comenzando a arrojar luz sobre su misterioso mundo y a demostrar que son mucho más que máquinas de comer y matar.

Este guiso marinero se solía hacer a bordo del barco con lo que tenían a mano, patatas, lo que pescaban, ya fuera bonito o cualquier otro pescado, y las verduras que llevasen.

La Universidad Técnica Federico Santa María de Chile comenzó a ejecutar un proyecto cuyo objetivo es desarrollar un módulo autovalente que permita transformar los desechos de pescado de la pesca artesanal en un producto útil.

El ‘Allure of the Seas’, el barco más grande del mundo junto a su gemelo ‘Oasis of the Seas‘ - ambos de Royal Caribbean - iniciarán el martes en Barcelona la que será su primera temporada de cruceros en el Mediterráneo.