Antes de que se termine la temporada intento disfrutar del bonito, un pescado que en casa nos gusta mucho. Aún espero poder repetir algún que otro día mi receta clásica de bonito con tomate antes de que desaparezca de las pescaderías, o aunque lo encontremos su sabor y textura no tiene nada que ver y ya no nos convence.
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Dos estudiantes graduadas de la Universidad Estatal de Iowa acaban de regresar de un viaje por el golfo de Maine con otra importante captura de almejas.
Shelly Griffin y Madelyn Mette hicieron un viaje recientemente en un barco langostero, desde el que lanzaron una draga para vieiras a 30 metros en el océano y recogieron varias tandas de Arctica islandica.
“Estas son las almejas que terminan en una sopa”, dijo Alan Wanamaker, profesor adjunto de ciencias geológicas y atmosféricas de la Facultad de Ciencias y Artes Libres.
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Al escritor Federico Moccia se debe la moda. En uno de sus libros, sus protagonistas colgaban un candado en un puente de Roma, a modo de símbolo de su amor. Con el tiempo, los principales puentes de las ciudades más turísticas han visto aparecer estos elementos.
La ciudad de Peñíscola también tiene su particular rincón de los enamorados.
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El número de ballenas jorobadas que visita el litoral brasileño creció desde las 1.000 registradas en 1966, cuando su caza fue prohibida, hasta las 11.418 el año pasado, pero difícilmente se volverá a las 30.000 que había antes de que los barcos balleneros casi las extinguieran.
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En este número especial se recopilan y analizan trabajos de más de 80 investigadores procedentes de 55 centros de investigación marina de todo el mundo, todos ellos dedicados al estudio del cambio climático a través de información de satélites.
“Nueve de los 10 años más cálidos en los registros de temperatura global de los últimos 130 años se han observado desde el año 2000”, explica García-Soto. “Las consecuencias de este calentamiento son numerosas. A nivel global,
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Las emisiones de gases de efecto invernadero que se han producido hasta ahora han provocado un calentamiento irreversible de la Tierra, que hará que el nivel del mar siga subiendo durante los próximos miles de años, según se desprende de una investigación publicada este martes en la revista 'Environmental Research'.
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Hoy hemos dado un enorme paso adelante con el voto de la Comisión de Pesca sobre la prohibición del finning de tiburón. La Comisión ha votado para cerrar las grandes lagunas legales de la prohibición, que permitían a algunos países (léase España y Portugal) desembarcar cuerpos y aletas en puertos distintos y en momentos diferentes, lo que complicaba mucho controlar si se había
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Si algo se llevó por delante la crisis económica que empezó en 2007 y que venimos sufriendo desde entonces, fue el sector inmobiliario. La conocida burbuja inmobiliaria explotó y se llevó por delante miles de puestos de trabajo. Pero por desgracia, parece que esa no fue la única burbuja se infló en la época del dinero barajo. Hay otra menos conocida, pero igualmente importante porque afecta a nuestro paladar. Es la burbuja del sector pesquero en España.