Es posible cocinar platos fáciles y refrescantes, consiguiendo resultados deliciosos sin renunciar a una cuidada presentación.

Antonio Jiménez partirá el próximo día 27 de julio de la Isla de La Graciosa y prevé llegar, dependiendo de las condiciones meteorológicas, a La Restinga en la Isla de El Hierro el próximo 3 de agosto. Es la nueva iniciativa de la plataforma ciudadana que se llama "No a las petroleras sí a las renovables de Fuerteventura".

WWF ha empezado esta semana en Cartagena (Murcia) una campaña que recorrerá varios puertos de Almería, Granada y Alicante, a bordo de un curioso catamarán, con un techo de placas solares que proveen de energía a la embarcación.

Se trata de un video realmente impactante. Un grupo de tiburones blancos atacan a unos señuelos de focas y son grabados a cámara lenta.

Pocas veces se ha podido ver a este tipo de tiburón cazando y menos con este nivel de detalle. En el vídeo se muestra claramente la voracidad de estos animales marinos. Recomiendo ver a pantalla completa.

Faltando pocos días para el inicio de las Olimpíadas, la natación atraerá especial interés no sólo por el rendimiento de los atletas, sino también por la potencial influencia tecnológica en los resultados. Incluso se ha estado explorando la posibilidad de imitar a extraordinarios animales como los tiburones. Su piel áspera reduce la resistencia y aumenta el empuje, dos factores muy tentadores para quienes diseñan trajes de competición.

Un equipo liderado por científicos de la Universidad del Sur de California (USC) ha sido el primero en identificar zonas deficientes de vitamina B en el océano mediante una técnica recientemente desarrollada. La investigación ha sido publicada en la revista 'PNAS'.

Artículo científico: Multiple B-vitamin depletion in large areas of the coastal ocean

Una empresa española tiene previsto cultivar la primera lubina ecológica en aguas de las Islas Canarias, que son óptimas para criar peces todo el año, y exportar la producción a la zona norte de Europa.

Ecosistema en crisis es el corto documental de Greenpeace ganador de premios de 2.007 en una expedición científica para la investigación de los cañones submarinos del Mar de Bering en Alaska.

Usando sumergibles de aguas profundas para bucear en los cañones, Greenpeace ha registrado imágenes en alta definición nunca vistas antes del vibrante ecosistema que vive justo debajo de las olas.