Julio Fumero, chef del restaurante del Parador, prepara esta deliciosa ensalada ideal para esta época del año. Los ingredientes que utiliza son: 4 mangas, 1 cebolla morada, 200 gramos de salmón ahumado, un limón, azúcar morena, miel, una hoja de lechuga hortelana, una pizca de pimienta y de sal.

El retoque fotográfico, que tanto ha dado que hablar en el pasado, vuelve una vez más a ser objeto de polémica. El responsable de ello en esta ocasión es nada más y nada menos que Tepco, la empresa operadora de la central nuclear japonesa de Fukushima que resultó gravemente dañada en marzo del año pasado tras el paso de un devastador tsunami, quién ha filtrado una imagen torpemente retocada de la pared oeste de la planta para mostrar el avance de las labores de reconstrucción.

Jobs era un vegano confeso desde su juventud. En principio, esto podría no suponer mayor problema. Aunque una dieta estríctamente vegana puede presentar algunas carencias nutricionales, bien es cierto que se pueden suplir mediante complementos. Pero lo que condenó a Jobs no fue su veganismo, sino las erráticas decisiones que tomó una vez que fue diagnosticado de cáncer de páncreas, y quizá, los desórdenes alimentarios que tuvo durante toda su vida

Las comunidades de corales de la Gran Barrera de Coral –el arrecife coralino más grande del mundo- podrían estar calcificándose ahora a la mitad del ritmo que lo hacían durante la década de 1970. Esto a pesar de que la cobertura de corales vivos no cambió en los últimos 40 años, señala un estudio nuevo.

 En el océano, todo el mundo necesita un amigo. ¡Da miedo ahí abajo!

Eso fue justamente lo que encontró Ben Burville en una foca mientras buceaba: ¡Un amigo...o amiga! Si no miren este video, donde el animal marino literalmente abraza la mano del buzo debajo del agua, con un instinto protector.

Burville es "doctor y camarógrafo submarino, especializado en la filmación de la vida marina británica", según indica la biografía de una cuenta en Twitter

El Instituto Ballena Jorobada calculó que en la actual temporada de reproducción, cerca de 10.000 ballenas jorobadas migraron a las costas brasileñas desde la Antártida, frente a las 3.000 registradas en 2002.

Un grupo de 68 inmigrantes, tres de ellos menores, llegó la madrugada del domingo a la isla de Tierra, un pequeño islote situado en el archipiélago de Alhucemas frente a la costa marroquí, a unos 100 kilómetros al oeste de Melilla.

Faldas que van desde ser minis, por encima de la rodilla, midi, tobilleras y largas, también asimétricas. Los pantalones son tobilleros. En cuanto a la cintura, a veces la deja libre y otras la ajusta la propia prenda o un cinturón.