Hoy vamos a preparar una excelente receta de aperitivo, una tosta danesa de arenques o smørrebrød. Detrás de ese nombre tan complicado encontramos una sencilla receta llena de sabor, de contrastes y texturas que nos alegrará a la hora del aperitivo, acompañada de una cerveza bien fría.
Una inversión redonda. Los 71.390 euros que la Diputación ha destinado, a través de un contrato de patrocinio, en la producción de la serie Chiringuito de Pepe (Telecinco) supondrán un impacto para la provincia que alcanzará los 2,5 millones de euros. Así lo estimaron ayer fuentes del ente provincial tras conocerse que el segundo capítulo se había mantenido en unos niveles de audiencia excelentes -4,3 millones de espectadores y un share de 21,4%)-, convirtiéndose en la triunfadora de la noche del lunes.
El turismo en Filipinas pone a los tiburones ballena en peligro

Investigadores de la Universidad de Cambridge y del Museo Real de Ontario/Universidad de Toronto han descubierto en las Montañas Rocosas canadienses unos peces fosilizados del período Cámbrico, hace 505 millones años, que pueden ser una pieza clave para entender la evolución de los vertebrados, el grupo de animales al que han pertenecido los dinosaurios, del que hoy forman parte desde los ratones hasta los elefantes y del que nosotros mismos somos miembros. El pez, conocido como Más información
Una de estas tácticas, investigada mediante modelos matemáticos por la Universidad de Extremadura, consiste en mantener muy bajo el efecto Doppler –cambio de frecuencia de una onda– de sus emisiones acústicas en función de su movimiento natatorio. De esta manera, sus depredadores no pueden así localizar su posición exacta ni calcular la distancia que les separa.
La Consejería de Ganadería, Pesca y Desarrollo Rural ha convocado ayudas, con una financiación disponible de 2.245.000 euros, con destino a la acuicultura y a la transformación y comercialización de los productos de ésta y de la pesca, correspondientes al año 2014.
Tras el visto bueno del Ministerio de Medio Ambiente a las prospecciones petrolíferas de Repsol en aguas profundas de Canarias, WWF ha presentado una queja ante la Comisión Europea por el incumplimiento de la normativa comunitaria. Según la organización, el Ministerio ha aprobado la evaluación de impacto ambiental del proyecto sin analizar adecuadamente la riqueza natural de la zona afectada, entre otras graves
Resúmenes de noticias de actualidad en español relacionadas con el Mar, los Océanos, Turismo y Gastronomía