Hablamar

La receta de hoy, salmón crujiente con almendras y gruyère, demuestra lo fácil, rápido y original que podemos hacer un plato de diario sin que nos lleve más de cinco minutos que de la forma habitual. Y es que muchas veces acabo comiendo lo mismo y de la misma manera, así que por lo general ando a la búsqueda de recetas que hagan distinta mi comida del día a día, y creo que con esta forma de preparar el pescado lo he conseguido.

Entrevista al historiador norteamericano Charles Walker, durante una transmisión en vivo. En la misma, presentó su última publicación “Colonialismo en Ruinas: Lima frente al terremoto y tsunami de 1746”.

Proyecto MARMER - Centro Oceanográfico de Vigo

Este audiovisual , realizado por el Centro Oceanográfico de Vigo del Instituto Español de Oceanografía (IEO) nos muestra como es el modelo de crecimiento de la merluza gracias al programa de marcado de esta especie que se ha llevado a cabo entre los años 2004 y 2009. En él se describe todo el proceso necesario para llevar a cabo esta importante tarea cienífica que permitirá mejorar el conocimiento sobre las tasas reales de crecimiento de esta especie, desde la

Sin duda si nos proponemos cuidar la salud cocinando más en casa y elaborando platos nutritivos, todo se inicia en la elección de los ingredientes a emplear y en la compra de los mismos, es decir, para una dieta saludable, todo empieza por lograr una compra saludable.

Seafish Tasmania se resiste a ceder y perder el derecho de pescar en aguas australianas con su controvertido súper arrastrero Abel Tasman. En cambio, la empresa ofrece reducir la captura de su barco.

La compañía dijo que en respuesta a las preocupaciones del ministro federal de Medio Ambiente, Tony Burke, propone utilizar menos de la mitad de la capacidad del buque factoría y suspender la pesca en un área determinada una vez que complete un tonelaje establecido.

El animal más peligroso de los océanos no es el tiburón, es el hombre. De hecho, la mayoría de las especies de escualos están en las últimas por culpa de dos curiosas modas nuestras. La primera es la supuesta sofisticación culinaria de comer sus aletas en sopa, arrojando el resto del animal moribundo al mar. La creciente demanda de este producto en Asia conduce muchas veces al aleteo (shark finning), una práctica derrochadora y cruel que apenas aprovecha entre el 2% y el

Hasta una decena de enormes vértebras pertenecientes a una ballena fueron arrastradas ayer por las redes de una embarcación de la flota de Xàbia, el Cap Prim Segon. Tan inusual captura se produjo cuando la embarcación de los hermanos Amadeu y Batit Ros y de Vicent Català "Campaner" faenaba en aguas del canal de Eivissa. Los restos de la ballena, al parecer un rorcual común como los que últimamente se han avistado próximos a la costa de Xàbia,estaban a unos 500 metros de profundidad.

Tras 9 semanas de viaje y unos 24.000 kilómetros el NV Blue Marlin ha llegado finalmente a Australia con el HMAS Canberra tras recogerlo en España a principios de agosto.