Fish & Health (Pescado y Salud). Así se denomina la app que ha lanzado el sector pesquero para impulsar el consumo de pescado a través del conocimiento de sus propiedades y beneficios nutricionales y para facilitar su incorporación a una práctica alimenticia saludable, de acuerdo a variables como sexo, edad, estilo de vida o restricciones a causa de una patología. También nos brinda conocimiento de las propiedades y beneficios nutricionales de las especies más habituales, así como de las diferentes formas de prepararlas.
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Desconcierto, incredulidad y asombro. Estas tres palabras resumen la reacción inicial de la comunidad científica nacional e internacional y, también de activistas por la protección de los océanos, tras el hallazgo realizado por El Mostrador de al menos 100 aletas de tiburón, de especies adultas, que reposaban bajo el sol de un domicilio en pleno Eliodoro Yáñez, en Providencia, Chile.
