Más de 600 científicos participan esta semana en Barcelona en la 2ª Conferencia Internacional sobre Investigación Oceánica. El responsable científico de la reunión es Luis Valdés, director de Ciencias del Océano de la UNESCO. La conferencia abordará los grandes retos de la oceanografía, como el cambio climático o un mejor conocimiento sobre los ecosistemas marinos.

WWF y Oceana han criticado la falta de acuerdos en las reuniones de la Comisión Internacional para la Conservación del Atún Atlántico (ICCAT, por sus siglas en ingles) para impulsar la protección del pez espada en el Mar Mediterráneo y, especialmente, del tiburón. Además, ambas organizaciones han valorado el aumento de la cuota de pesca del atún rojo occidental, aunque con diferencias en sus opiniones.

Mario Castro, un pescador que decidió cambiar el destino de su comunidad, narra esta maravillosa historia (Baja's Secret Miracle) que nos lleva en un viaje de décadas para entender cómo la ciudad de Cabo Pulmo ha creado la más sólida reserva marina del mundo.

El pago de una millonaria indemnización por el Proyecto Castor se ha hecho efectivo, pero todavía está a tiempo de ser revertido. Organizaciones de la sociedad civil impulsan una ciberacción para la recogida masiva de firmas en contra de este pago y reclaman el apoyo de 50 diputados y senadores para pedir la impugnación ante elTribunal Constitucional. El plazo concluye el próximo 3 de enero.

Uno de los ingredientes que en mi opinión mejor encaja con los sabores exóticos de la cocina oriental son los mariscos y por eso hoy vamos a preparar unos deliciosos langostinos con crema de cacahuetes al curry que os va a entusiasmar.

Castellón es un lugar que sorprenderá desde el primer minuto a Ana Duato.

Datos como que se trata de la segunda provincia más montañosa de España o que algunos de los olivos más antiguos de nuestro país se encuentran aquí, son sólo algunas de las sorpresas que esperan a la protagonista de “Un país para comérselo” en su recorrido por la provincia castellonense.

El viaje se alternará entre los paisajes sinuosos y silenciosos del Maestrazgo y el ritmo pausado del mar Mediterráneo.