La empresa pública dependiente del Ministerio de Medio Ambiente y la Fundación Ecomar han realizado esta jornada para regenerar las especies que habían desaparecido de las dunas de la playa norte, por efecto de los temporales y la acción de los turistas.

Junto a las dos mujeres viajaban dos perros, la pequeña tripulación inició el viaje desde Hawai en la primavera pasada, buscaba llegar a Haití pero el 30 de mayo durante un temporal en alta mar el motor de su embarcación falló y, desde entonces, permanecían a la deriva intentando cruzar el Océano Pacífico a vela.

Este pescado es magnifico para la salud ya que nos aporta proteínas de calidad, vitaminas, minerales y ácidos grasos poliinsaturados. Es muy beneficioso para prevenir enfermedades cardiovasculares porque reduce los niveles de colesterol.

Están son algunas imágenes que tomé a mediados de septiembre desde la playa de El Morrongo de Benicarló, Castellón. Ya hace dos meses que estoy de nuevo por esta preciosa Costa del Azahar, a ver si me acomodo y voy subiendo novedades sobre temas de la comarca y sus gentes.

Puerto y lonja de pescado de Benicarló



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Aunque no existe una pesquería selectiva para el pulpo en Alaska, estos cefalópodos se capturan incidentalmente en pesquerías de arrastre, palangre y nasas. El pulpo gigante del Pacífico es, de lejos, la especie de pulpo que se captura con más frecuencia.

No hace falta usar siempre una lista interminable de ingredientes para lograr platos muy sabrosos. El azafrán es una de las joyas de nuestra cocina, costoso pero tremendamente agradecido.

Dos investigadores del Departamento de Ecología Global de la Carnegie Institution for Science de la Universidad Stanford, en California, realizaron un experimento teórico: ¿cuál es el máximo potencial de los parques eólicos en alta mar? ¿Se podría alimentar a todo el planeta, hipotéticamente?

Cedidos por el acuario de la Universidad de Murcia, el Oceanogràfic de València ha incorporado a sus instalaciones dos ejemplares de tiburón de puntas blancas, que ya se pueden ver en el tanque de Indopacífico de la Sala Oval, con lo que suma ya 72 escualos en sus instalaciones.