Un cocodrilo de dieciocho pies (cinco metros y medio) fue capturado en las Filipinas después de una serie de descripciones detalladas de que un cocodrilo gigante se comiese a varios pobladores. ¿Es este un cocodrilo devorador de hombres?

Como ocurre con tantos productos gastronómicos, hemos asistido en los últimos años a una gran expansión del mercado de las sales. Como dice mi padre, antes “la sal era sal”, pero ahora todos conocemos diferentes variedades de propiedades distintas con las que experimentar en la cocina. ¿Realmente hay tanta diferencia? Tomándose el tema de la sal artesana gourmet con humor, llega la supuesta sal elaborada con lágrimas humanas.

Un informe científico ahora confirma que durante el terremoto del 27 de febrero de 2010 hubo dos y no un punto donde se liberó energía y que la primera ola llegó 20 minutos después, pero no fue mortífera, pero sí lo fueron las de las 4:30, 5:15, 6:15 y 6:45 de la mañana. Cinco científicos terminaron de trabajar, con datos que proporcionó un instrumento instalado por ellos en el mar, 38 días antes del terremoto, para medir velocidad y dirección de corrientes marinas originalmente.

Técnicos de la Conselleria de Agricultura, Medio Ambiente y Ordenación del Territorio del Govern balear con sede en el parque marítimo terrestre de Cabrera, del Oceanográfico de Valencia y del Instituto Franklin de la Universidad de Alcalá de Henares (Madrid), han colaborado en la instalación de un micrófono submarino (hidrófono) para estudiar los hábitos migratorios de la ballena del mediterráneo o Rorcual, cuyos desplazamientos estacionales siguen siendo una incógnita.

En El Hierro, concretamente en Frontera, se han producido durante la mañana de hoy cinco terremotos aunque solo uno fue sentido por la población.

En 25 minutos, desde las 07.18 horas hasta las 07.43, se produjeron los cuatro primeros, de entre 1.6 y 2 grados en la escala de Richter mientras que el quinto se produjo a las 12.45 horas con epicentro en la costa, cerca del Valle del Golfo y con una magnitud de 2.6, sentido por los habitantes de Frontera. Todos ocurrieron entre 17 y 20 kilómetros de profundidad, según la

Investigadores de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM) han puesto a punto un método analítico para identificar especies de arsénico en algas comestibles y determinar así su posible grado de toxicidad. El arsénico se conoce desde la antigüedad como un potente veneno.

El arsénico se conoce desde la antigüedad como un potente veneno. Sin embargo, las propiedades químicas, biológicas y toxicológicas de los elementos dependen de la forma química en la que estén

Frente a la degradación del medio marino litoral, el informe presentado hoy por la Fundación Mar propone la creación de espacios marinos protegidos a escala local y gestionados de manera innovadora con la implicación de la sociedad civil, las empresas y los municipios.

Además, esta fundación reclama una mejora de la protección legal de las áreas litorales más sensibles y una sensibilización de la sociedad en los valores del patrimonio natural marino.

El cocinero brasileño Geraldo Thomazini, un discípulo de Ferran Adrià, ha sido elegido como el mejor chef del año en Pekin. Y es que la cocina europea, y en particular la cocina mediterránea, está triunfando en China.