Si algo se llevó por delante la crisis económica que empezó en 2007 y que venimos sufriendo desde entonces, fue el sector inmobiliario. La conocida burbuja inmobiliaria explotó y se llevó por delante miles de puestos de trabajo. Pero por desgracia, parece que esa no fue la única burbuja se infló en la época del dinero barajo. Hay otra menos conocida, pero igualmente importante porque afecta a nuestro paladar. Es la burbuja del sector pesquero en España.

La Asociación Empresarial de Productores de Cultivos Marinos de España (Apromar), el Centro Tecnológico de Acuicultura de Andalucía (Ctaqua) y el Instituto de Investigación para la Gestión Integrada de Zonas Costeras (UPV) se encuentran trabajando en un proyecto para diseñar tecnologías para el cálculo de biomasa total de peces en instalaciones off-shore.

En arroces o en ensaladas, al horno o a la plancha, con patatas o en jugo de cebolla caramelizada... Sea cual sea la combinación o la forma de cocinarlo, el pulpo es una delicia culinaria. Si te acercas a Peñíscola del 5 al 14 de octubre, podrás disfrutar de los diferentes platos pulperos que han confeccionado una veintena de restaurantes del municipio turístico.

Son las ocho de la mañana. Pilar arranca la máquina de café del restaurante Don Din 2. Minutos después, los operarios municipales recorren la calle limpiando las hojas caídas por el suave vaivén de los árboles durante la noche. Los establecimientos de Tigaday se aprestan a abrir sus puertas. Los bancos, las cafeterías, los supermercados, el autolavado, la agencia de viajes, la inmobiliaria… Hasta un bazar chino. La estampa a esas horas es idílica. Sobrecogedora por momentos por el contraste paisajístico.

Se ha aprobado por la Eurocámara en un documento de la Organización Común de Mercados (OCM), organismo que regula las normas de comercialización de los productos del mar y la acuicultura, la supresión de la obligación de incluir la denominación comercial de la especie así como también el país de origen en el etiquetado de las conservas, limitándose solamente a dar una referencia a si ha sido capturado o cultivado dentro o fuera de la Unión Europea.

Representantes de gobiernos de 50 países aprobaron en Bonn, Alemania, un nuevo plan para la protección de los tiburones migratorios, informó el Programa de la ONU para el Medio Ambiente (PNUMA).

Nota completa: Los países acuerdan el Nuevo Plan para la Conservación Mundial de los Tiburones

Selección de fotos de distintos puntos del planeta donde crecen las gigantescas algas laminariales, precisamente, grandes plantas marinas con numerosas especies, capaces de conformar verdaderos bosques submarinos de hasta 80 metros de altura

El retroceso del hielo de Groenlandia ha puesto al descubierto grandes depósitos de valiosos minerales y nuevas oportunidades para una isla en declive económico.