La media de las temperaturas globales de la superficie se ha estabilizado desde 1998 a pesar de que las mediciones de calor en la parte superior de la atmósfera inviten a que la superficie terrestre se siga calentando. Este proceso es conocido como hiatus climático y se basa en la absorción de calor por parte de los mares y océanos.

La pipa, candiota o tonel es una pieza cóncava de madera, similar a los barriles o botas que se utilizan en el Marco de Jerez para la crianza biológica y envejecimiento del vino. Eran fabricadas con madera de roble siguiendo la tecnología y tradición como cualquier tonelería. Estaban compuestas, como una bota de vino, por duelas, dos fondos, boca de bojo y aros de hierro.

Que Chile es un país de catástrofes no hay ninguna duda. Terremotos, tsunamis, inundaciones, aluviones, erupciones, incendios forestales, en fin. Nuestra ubicación en el mapa conspira para que seamos escenario de grandes tragedias, así es nuestra larga y angosta faja de tierra.

Animales que suponen un atractivo biológico más de la parte del Atlántico que rodea las Islas y que ponen de manifiesto la extraordinaria riqueza de la fauna marina del Archipiélago.

El proyecto LIFE+INDEMARES ha cumplido las expectativas: fruto de las campañas oceanográficas en el marco del proyecto y de los conocimientos sobre aves marinas de un proyecto anterior, el LIFE IBA Marinas, España ha propuesto para su designación por parte de la Comisión de la Unión Europea 10 nuevos LIC (Lugar de Importancia Comunitaria) y 39 ZEPA (Zona de Especial Protección para las Aves).

Cuando llega el buen tiempo, empiezan a tentarnos platos más ligeros y de preparación más sencilla que los que hemos estado degustando durante el invierno. Los meses de primavera y verano nos permiten, además, que las comidas sean al aire libre para disfrutar mejor del mar y de la montaña. Os proponemos el pastel de pescado, una sabia elección para un picnic.

Los fondos marinos del Caribe más profundo están entre las zonas más desconocidas del planeta. No existe una cartografía que dé cuenta de sus especies, ni de su ecología. Por esta razón, la Administración Nacional Oceánica y Atmosférica de Estados Unidos (NOAA) impulsó la expedición Océano Profundo 2015. Durante casi tres meses mapearon primero y exploraron después las costas que rodean Puerto Rico y las Islas Vírgenes, ambos territorios estadounidenses.

La pesca para el cerco está permitida hasta el 24 de junio, pero el sector espera acabarla pronto y utilizar sus cuotas en pocos días, dada las cantidades de peces "de escándalo" que han pasado por el Estrecho y que se esperan en el Mediterráneo, según ha explicado a Efeagro el director del Grupo Balfegó, Juan Serrano.