Hablamar

Achmat Hassiem se ha convertido en una de las estrellas de los Juegos Paralímpicos de Londres por un doble motivo. El deportivo, al haber conquistado una medalla de bronce en los 100 metros mariposa; y el emocional, ya que su historia es una de las pruebas de superación más conmovedoras que puede ofrecer el deporte.

En el puerto más antiguo de Estados Unidos, en la localidad de Gloucester, en el estado de Massachusetts, vive un grupo muy especial de pescadores. Durante generaciones, estas cofradías de carácter familiar han utilizado la caña y el carrete para pescar el magnífico atún rojo del Atlántico.

Julio Fumero, chef del restaurante del Parador, prepara esta deliciosa ensalada ideal para esta época del año. Los ingredientes que utiliza son: 4 mangas, 1 cebolla morada, 200 gramos de salmón ahumado, un limón, azúcar morena, miel, una hoja de lechuga hortelana, una pizca de pimienta y de sal.

Se llama Mengan Rosse, tiene un cuerpo que roza la perfección y unas facciones envidiables, y es la sirena que la ha robado el corazón a Michael Phelps, el 'Tiburón' que ha conquistado las piscinas y se ha convertido en el mejor deportista olímpico de la historia.

Es la opinión de Pieter Jan Brouwer, miembro del Directorio de Fundación Selva-Vida Sin Fronteras y Coordinador de la Misión Ambiental Internacional. En una entrevista exclusiva a La Voz de Rusia ha hablado sobre las negociaciones organizadas por su fundación para obtener un asilo político para Paul Watson y sobre su amistad con el capitán.

El retoque fotográfico, que tanto ha dado que hablar en el pasado, vuelve una vez más a ser objeto de polémica. El responsable de ello en esta ocasión es nada más y nada menos que Tepco, la empresa operadora de la central nuclear japonesa de Fukushima que resultó gravemente dañada en marzo del año pasado tras el paso de un devastador tsunami, quién ha filtrado una imagen torpemente retocada de la pared oeste de la planta para mostrar el avance de las labores de reconstrucción.

Jobs era un vegano confeso desde su juventud. En principio, esto podría no suponer mayor problema. Aunque una dieta estríctamente vegana puede presentar algunas carencias nutricionales, bien es cierto que se pueden suplir mediante complementos. Pero lo que condenó a Jobs no fue su veganismo, sino las erráticas decisiones que tomó una vez que fue diagnosticado de cáncer de páncreas, y quizá, los desórdenes alimentarios que tuvo durante toda su vida

Las comunidades de corales de la Gran Barrera de Coral –el arrecife coralino más grande del mundo- podrían estar calcificándose ahora a la mitad del ritmo que lo hacían durante la década de 1970. Esto a pesar de que la cobertura de corales vivos no cambió en los últimos 40 años, señala un estudio nuevo.