La empanada gallega casera no tiene mucho misterio, una masa fina, unos buenos ingredientes en el relleno, y el éxito está asegurado. Quizá un poco de paciencia en el amasado y levado de la masa, pero poco más.
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La ballena jorobada (Megaptera novaeangliae) es uno de los mayores viajeros de nuestro planeta. Cada año, los biólogos registran sus travesías que les llevan desde las aguas más ecuatoriales en invierno hasta las frías aguas polares en verano.
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El primer kilómetro de agua del Atlántico, la capa clave en la cadena que transmite al fondo del mar el calor que el océano roba a la atmósfera, está más caliente de lo que preveían los modelos de cambio climático, con temperaturas que superan en muchos casos en 1 grado lo esperado.
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Las corrientes superficiales transportan a larvas de aguas profundas a miles de kilómetros de donde empezaron.
Esa es la conclusión de un estudio publicado esta semana en Proceedings of the Royal Society B, que ayuda a explicar cómo logran colonizar regiones remotas las comunidades marinas que dependen de las aisladas fuentes de metano.
En las profundidades del océano, más allá del alcance de la luz solar, no
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Los ojos están puestos en los 4.270 kilómetros de costa chilena. La energía proveniente de las olas tiene un potencial teórico bruto de 240 GW y si al menos lográramos extraer el 5% de esta energía, equivaldría a la capacidad instalada que tiene todo el Sistema Interconectado Central.
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Un equipo de investigadores del Área de Física de la Tierra del Departamento de Física Aplicada de la Universidad de Vigo diseñó un modelo de simulación oceánica de alta resolución de la circulación del agua en la ría de Vigo, que podría ayudar a predecir las mareas rojas.
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El aumento del nivel de los océanos producto del derretimiento del hielo polar por el calentamiento global amenaza varios hitos estadounidenses, como la Estatua de la Libertad y el Centro espacial Kennedy, advirtió un informe de expertos este martes.
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Es el ibérico del mar, del que se aprovecha todo, hasta sus «nadares», el inconfundible atún rojo, la joya gastronómica marina más codiciada desde tiempos inmemoriales. Por eso hay que cuidarlo, mimarlo y protegerlo para poder, finalmente, disfrutarlo. Es el «thunus thynnus», el atún rojo, atún de aleta azul («bluefin tuna») o cimarrón, de la familia de los escómbridos, el pescado azul de mayor tamaño, veloz, longevo, gran depredador y