Hablamar

Mitad hipster, mitad zombi. Así es el nuevo profesor de la Universidad de Vigo, Hipsi, quien hasta ahora solo ha impartido una clase en Ciencias del Mar pero que amenaza con irrumpir en otras aulas para sorpresa y divertimento del alumnado.

Esta cerveza valenciana (se elabora en Xátiva) cuenta con la peculiaridad de contar con agua de mar entre sus ingredientes, pero no un agua cualquiera, sino un agua pura y apta para el consumo como es Mediterránea Agua de Mar, que probamos hace un tiempo, lo que le confiere un sabor muy particular.

El calentamiento global influye sobre la vida marina de maneras complejas, de las cuales la pérdida de oxígeno disuelto (un problema conocido como hipoxia) genera cada vez más preocupación. Este tipo de desoxigenación causa zonas de mínimo oxígeno más grandes en área y profundidad en los océanos. Una zona de mínimo oxígeno es la franja de agua de un océano donde menor es la saturación de oxígeno.

Pocas criaturas marinas han despertado tanto interés como la famosa ballena blanca, protagonista de varias versiones en cine y TV, libros ilustrados y cómics. La novela de Herman Melville narra la travesía de un barco ballenero comandado por un obsesivo capitán en busca de una gran ballena blanca. La tripulación estaba conformada por marinos de las más diversas razas y nacionalidades. La epopeya llegó al cine mudo en 1926 con John Barrymore, y luego una remake sonora con el mismo actor.

Delfines y otros animales marinos hacen las delicias de pequeños y mayores durante las entretenidas visitas a los acuarios. Sin embargo, a veces, los papeles se intercambian, como le ha ocurrido a la joven Bonnie Anna Kerlin, quien inspirada por la majestuosidad de movimiento de los delfines, se decidió a dar unas cuantas ruedas laterales frente a ellos. La sorpresa llegó cuando uno de los delfines se detuvo ante el cristal para mirarla, entusiasmado, mientras la joven continuaba con sus piruetas gimnásticas.