Hablamar

Desde la civilización sumeria hasta nuestros días; de Mesopotamia al sudeste asiático. La salsa garum ha estado presente en las cocinas de medio mundo a lo largo de la historia. Pero fueron los romanos quienes dieron a este mítico aderezo resultante del proceso de salazón del pescado mayor fama y presencia en el menú de las clases adineradas. Dos mil años después, la fórmula original de la famosa salsa romana vuelve a la mesa gracias a un investigador extremeño. El biólogo pacense Álvaro Rodríguez (San Vicente de Alcántara, 1984) ha desentrañado en un laboratorio de la Universidad de Cádiz el secreto

El puerto vigués sigue posicionándose como referente en la venta y distribución de galeiformes, especies de la familia de los escualos, y los datos ya certificados de la actividad de la lonja en 2014 confirman el peso creciente de esta pesquería. A día de hoy, Vigo se ha consolidado como el mayor centro de distribución de tiburones en toda Europa, suministrando los mercados comunitarios y los asiáticos, donde se trata de un producto muy demandando. Y caro.

Cuando el biólogo marino Roger Hanlon capturó la primera escena de este video, empezó a gritar. Hanlon estudia el camuflaje en los cefalópodos - el calamar, la sepia y el pulpo - que son maestros de la ilusión óptica.

De acuerdo con el departamento local de bomberos, el fuego estalló temprano en la mañana en una zona residencial en las afueras de Manila, quemando más de 500 viviendas y afectando a más de 1.000 familias. No se han reportado muertes en el incidente.

Muchas personas, desconocedoras del tema, confunden los pastos con algas, cuando en realidad estos pastizales sumergidos son plantas con hojas, flores, frutos y un sistema de rizomas y raíces ancladas al fondo, que se han adaptado a vivir sumergidas perennemente en agua salada.

Qué suerte que cuando dos jóvenes ballenas picudas de Blainville hicieron una reciente aparición en la superficie del océano, un profesional con una cámara estaba cerca.

Según la emisora local KITV , la fotógrafa y buzo Lisa Denning vio estas ballenas juveniles mientras una excursión en barco a la Isla Grande de Hawái.

Sabiendo que la especie tiende a ser contraria a los seres humanos, Denning dijo a un periodista que "cayó en el agua y flotó allí" con su cámara. Las ballenas tuvieron que haberla aprobado, porque en lugar de huir, nadaron hacia y lentamente por delante de ella, y luego se

En India existe una ley que reconoce el derecho a la libertad de los delfines como si de personas se tratasen y está prohibido tenerlos en cautividad para exhibirlos o comerciar con ellos. En Europa, España es el país con más delfinarios. Por eso no es casualidad que Staying Alive: The Sacrifice of Giants (Sobrevivir: El sacrificio de los gigantes) se estrene en Madrid.