A la hora de comprar marisco es preferible elegir marisco vivo, lo que nos da garantía de que está en perfecto estado pero hay quien tiene miedo de no saber cocerlo correctamente. En el caso de las nécoras, cangrejos, arañas o andaricas, la tarea es bien sencilla por lo que ahora os cuento cómo cocer nécoras vivas en casa.

Entre el 5 y el 10 por ciento de las playas del Mediterráneo español presentan medusas por encima de la media, según los últimos informes del Instituto Multidisciplinar para el Estudio del Medio Ramón Margalef (IMEM) de la Universidad de Alicante.

El pescador relató que fueron sorprendidos, pues estos estaban pescando huachinangos. Sin embargo, grande fue su sorpresa al ver que el que había caído en el anzuelo era un tiburón Alecrín. Al intentar subirlo al bote, el fuerte animal se resistió y lastimó a que intentaba capturarlo.

Al menos 132 presos han huido de la prisión en la ciudad de Kidapawan, Filipinas, luego de un ataque armado el miércoles, informaron medios locales.

Al menos un guardia de la Cárcel del Distrito de Cotabato del Norte ha muerto en el ataque que ocurrió a las 1:16 am (17:16 GMT del martes), informó CNN Filipinas.

Las autoridades penitenciarias creen que un grupo separatista del Frente Moro de Liberación Islámica (MILF) estuvo detrás del ataque.

El gobierno

Los huevos fósiles hallados en Lanzarote siguen generando descubrimientos sorprendentes que confirman que pertenecen a un ave terrestre, no voladora, de unos 4 millones de años de antigüedad, pero mantienen intacto todo su misterio: ¿Cómo cruzó el océano un ave que no nada ni vuela?

La Unión Europea amenaza con eliminar diferentes partidas de las que se beneficia el sector primario provincial (y el del todo el Estado) como castigo porque España ha incumplido el objetivo de déficit que le había fijado. Entre estas partidas están los fondos marítimo-pesqueros de los que se beneficia la pesca y que sirven para financiar en parte las ayudas que recibe, como las vedas biológicas, las paradas definitivas o las inversiones en modernización.

Hombres pescan sobre pilotes de madera frente a la costa sur de Sri Lanka.

Crédito de foto: Steve McCurry, National Geographic Creative

Si Canarias descubrió hace medio siglo su gallina de los huevos de oro en el turismo como factor de crecimiento económico que posibilitara su desarrollo social, lo cierto es que la crisis ha obligado a buscar otro cuerno de posible abundancia. Y parece haberlo encontrado no muy lejos, en la orilla de cada isla: el inmenso océano que baña sus costas puede estar cargado de euros gracias a la llamada economía azul.