Lomo, carrillera, morrillo, parpatana, ventresca, galete, harmónica, médula… y ahora también oreja. El departamento de Calidad e Investigación de Grup Balfegó, empresa especializada en pesca, acuicultura y comercio de atún rojo del Atlántico y el Mediterráneo, ha estado investigando y trabajando en el valor gastronómico y la versatilidad culinaria de la oreja del atún rojo, una parte hasta ahora desechada en el mercado español, y ha iniciado la comercialización de esta pieza que, por su enclave, su composición, tamaño y textura resulta muy similar a las orejas de cerdo, reafirmando el hecho de

En una reciente exposición militar en Beijing se reveló un extraño proyecto que mostraría la solución del régimen chino ante su falta de portaaviones y las controversias en torno a su programa de construcción de islas.

La pesca artesanal, que por años fue sustento económico y alimenticio de millones de familias sudamericanas, enfrenta múltiples amenazas, como las que deben sortear estos pescadores del pueblo de Duao, en la costa del sur de Chile, que sobreviven con la venta de su captura diaria en mercados improvisados en la propia playa.

Como cada temporada, las orcas volvieron a Punta Norte, en Península Valdés para cumplir con su rito alimentario: cazar crías de lobos marinos utilizando el varamiento intencional, un método reconocido en todo el mundo como el más audaz e inteligente del mundo animal.

Este breve vídeo muestra a dos de las criaturas más majestuosas, la orca pigmea y la ballena jorobada. La ballena jorobada es una de las criaturas más grandes de la Tierra. La orca pigmea es bastante pequeña y no es vista con frecuencia. Es parte de la familia de los delfines oceánicos. Esperamos que disfrutes de este video.

Según WPLG, el gato montés saltó hacia el agua, capturó al tiburón y lo arrastró hacia la la playa. Justo ese momento fue el que quedó capturado por el transeúnte. ¿PhotoShop?

Se han anunciado las fotografías y vídeos ganadores del concurso submarino internacional Our World Underwater (Nuestro mundo submarino). Esta competición se ha conocido como la "Superbowl" de eventos de imágenes submarinas y celebra y destaca tanto en el arte de la fotografía submarina, así como la belleza del océano.

Fueron otorgados a los ganadores $ 50,000 en premios, que representaban a más de 15 países. Felicidades a Anthony Berberian, que ganó el Best of Show por su primer lugar de la imagen sin restricciones en la categoría Macro, y a todos los ganadores y menciones honoríficas en las

Odiadas en las playas por la picazón que producen, las medusas tienen su costado positivo. Regulan el ecosistema marino y hasta pueden ser un negocio: hay países asiáticos donde las comen y Argentina podría exportarlas. El investigador del Conicet Agustín Schiariti explica si es posible. Y revela el mundo secreto de esos extraños organismos gelatinosos.