Ya se pueden descargar los límites y las zonificaciones de las reservas marinas en el geo portal del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Actualmente está cargada la información de 10 de las 11 reservas, ya que la información de la undécima reserva marina, la de Cabo Tiñoso, será incorporada más adelante.

Lomo, carrillera, morrillo, parpatana, ventresca, galete, harmónica, médula… y ahora también oreja. El departamento de Calidad e Investigación de Grup Balfegó, empresa especializada en pesca, acuicultura y comercio de atún rojo del Atlántico y el Mediterráneo, ha estado investigando y trabajando en el valor gastronómico y la versatilidad culinaria de la oreja del atún rojo, una parte hasta ahora desechada en el mercado español, y ha iniciado la comercialización de esta pieza que, por su enclave, su composición, tamaño y textura resulta muy similar a las orejas de cerdo, reafirmando el hecho de

A la hora de comprar marisco es preferible elegir marisco vivo, lo que nos da garantía de que está en perfecto estado pero hay quien tiene miedo de no saber cocerlo correctamente. En el caso de las nécoras, cangrejos, arañas o andaricas, la tarea es bien sencilla por lo que ahora os cuento cómo cocer nécoras vivas en casa.

En Zanzíbar, una isla frente a las costas de Tanzania, la vida diaria transcurre en torno al mar. Sin embargo, la gran mayoría de niñas zanzibareñas nunca aprenden a nadar. Se estima que el 98 por ciento de la población es musulmana, y la cultura islámica conservadora, junto con la ausencia de trajes de baño más discretos, ha impedido que las niñas naden. Hasta que llegó el Proyecto Panje.

Aunque en España casi nadie se acuerda de ello, cada 30 de junio se celebra el Día de la Amistad Hispanofilipina. Ese día, en 1898, comenzó la famosa gesta de “Los últimos de Filipinas”. Así celebró su 450 aniversario la ciudad más antigua de los EEUU continentales Los Héroes de Baler no merecen ofensas como […]

Ben Magec-Ecologistas en Acción ha presentado en el registro del Cabildo de El Hierro, a la atención de su presidenta, Belén Allende, la relación completa de las cerca de 12.500 personas que han firmado en Change.org para la creación de un Parque Nacional Marino en sus aguas.

Los huevos fósiles hallados en Lanzarote siguen generando descubrimientos sorprendentes que confirman que pertenecen a un ave terrestre, no voladora, de unos 4 millones de años de antigüedad, pero mantienen intacto todo su misterio: ¿Cómo cruzó el océano un ave que no nada ni vuela?

Decenas de turistas en la playa Santa Teresita, en Argentina, encontraron a un pequeño delfín cerca de las orillas de la playa por consiguiente lo cargaron para que cada uno de ellos logrará tomarse un selfie, a consecuencia de esto el pequeño animal murió.

ACTUALIZACIÓN:

Días después de conocida la historia del delfín que murió en las playas de Santa Teresita luego de que un grupo de turistas lo sacara del agua para tomarse fotografías con él, en las últimas horas se difundió un vídeo que muestra la secuencia.