Si lo hacéis con cariño y tenéis en cuenta nuestras tres claves para hacer un buen arroz caldoso, cuidando tanto el sofrito, como el caldo y la técnica para cocer el arroz, os quedará un plato muy sabroso y reconfortante.

Un buque de carga de gran tamaño con un flete de fosfato se ha visto envuelto en una oscura y antigua disputa sobre la soberanía del Sáhara Occidental, una región escasamente poblada dentro de las fronteras de Marruecos.

El Sáhara Occidental - antiguo Sahara Español, justo al sureste de las Islas Canarias, adyacente a Mauritania - es reclamado por Marruecos y por el Frente Polisario, partido gobernante de la semi-soberana República Democrática Árabe Saharaui. Las dos partes fueron a la guerra por el control de la región en la década de 1970, y Marruecos construyó un muro de 1,600 millas en medio

Seis personas murieron y más de 20 resultaron heridas cuando una grúa colapsó el lunes en un astillero de Samsung Heavy Industries en Corea del Sur, informó la agencia de noticias Yonhap.

El accidente ocurrió durante la construcción de una plataforma petrolera para el campo de Martin Linge, frente a Noruega, de la compañía de energía francesa Total.

Según los bomberos y la policía, una parte de la grúa cayó sobre un buque de construcción,

Investigadores de la UPV, Universidad Politécnica de Valencia, y el IEO han diseñado un sistema automático de conteo para estimar el número y peso de los atunes rojos capturados por la flota pesquera y que posteriormente se trasladan a jaulas de engorde.

Miguel Ángel Silvestre ha presentado con un vídeo la guía digital FishSizeMatters.eu, donde los consumidores pueden comprobar si el pescado que han comprado tiene una talla mínima legal y si esta se corresponde con el tamaño al que puede empezar a reproducirse.

Los delfines son unas criaturas mágicas y tiernas. Atraen la atención de todos, y es que quien no habrá deseado alguna vez acariciarlos y darse un baño con ellos. Son protagonistas de varios libros, películas, historias reales. Y destacan por estar dentro de las criaturas más inteligentes del reino animal.

Apenas 24,18 toneladas de atún rojo para 105 embarcaciones. La flota artesanal canaria, compuesta por 241 buques, repartió ayer mediante un sorteo lo que resta de la cuota de captura de esta especie.

La Confederación Española de Pesca (CEPESCA) ha convocado la primera edición de los “Premios Periodismo y Sector Pesquero Español” para reconocer la labor de los medios de información y sus profesionales especializados en esta industria. La organización premiará aquellos trabajos que den a conocer los avances del sector pesquero nacional para impulsar la sostenibilidad, el respeto medioambiental y la responsabilidad social y laboral de su actividad.

Los premios se dividen en dos categorías que reconocen, por su labor de difusión, tanto a los profesionales de la información como a los medios