La sopa de aleta de tiburón, un plato de lujo en la gastronomía china pero muy criticado por los ecologistas por el cruel método de obtención de su principal ingrediente, será eliminado de los banquetes oficiales en China, informó hoy la agencia oficial Xinhua.

Un departamento del Consejo de Estado (Ejecutivo) ha enviado una circular a todos los departamentos gubernamentales a todos los niveles para que dejen de servir esta sopa en los banquetes, que muchos jefes de Estado y Gobierno de otros países han probado en sus visitas

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A la presunta negligencia del capitán del Costa Concordia, Francesco Schettino, acercándose demasiado a la costa y provocando el naufragio del buque, se suman ahora más errores. Los peritos que investigan las circunstancias del accidente del crucero frente a la isla italiana de Giglio el pasado 13 de enero han descubierto que el barco había sufrido una avería "grave" cuatro días antes del hundimiento. Además, la 'caja negra' no estaba registrando los datos adecuadamente.

FAROS (el acrónimo for Integral Networking of Fishing Sector Actors to Organize a Responsible, Optimal and Sustainable Exploitation of Marine Resources) es un proyecto europeo cofinanciado por el Programa LIFE+ ENVIRONMENT de la Unión Europea, que persigue desarrollar e implementar una red para la gestión eficiente e integral de los descartes y las capturas accesorias, que implique a todos los actores del ámbito pesquero (flotas, puertos, lonjas, industrias procesadoras, transformadoras y valorizadoras,

Cuando los miles de efectivos desplazados a los dos incendios que azotan desde el pasado viernes la Comunitat Valenciana comenzaban a tener estabilizados los principales focos de fuego, otras dos desgracias se suman a las miles de hectáreas de naturaleza quemada, propiedades perdidas y animales calcinados. Dos helicópteros han caído esta tarde cuando realizaban tareas de extinción en el incendio de Cortés de Pallás, ya estabilizado.

El volcán Nevado del Ruiz, puede registrar otras erupciones como la presentada el sábado, advirtió el Observatorio Vulcanológico y Sismológico de Manizales (OVSM).

La pepita del océano, crepidula fornicata, es un recurso abundante en su estado natural. Este marisco de concha única, como la lapa, tienen un sabor bastante significativo, algo picante y también dulce, con un aroma a mar suave, que recuerda lejanamente a los berberechos.

Marcos Llope, investigador del Centro Oceanográfico de Cádiz del Instituto Español de Oceanografía (IEO), ha colaborado en un estudio en el que se han analizado como la presión pesquera sobre las poblaciones de bacalao en el Mar Báltico son capaces de modular la calidad ambiental de ecosistemas contiguos como el del golfo de Riga.

Este trabajo, publicado en la revista Proceeding of the National Academy of Science (PNAS), muestra por primera vez como la expansión temporal de un gran depredador como el bacalao, desde su principal