El ganador de la tercera edición del programa MasterChef, el talaverano Carlos Maldonado, ha preparado un 'snack' de medusa marinada que ha dado a probar a los asistentes de la jornada infantil del Festival Internacional de Imagen Submarina del Oceanogràfic (FIIS) con el objetivo de promover la introducción de este animal en la dieta y luchar así contra su sobrepoblación, según ha informado el acuario en un comunicado.

Un nuevo estudio de la Universidad de Turku, Finlandia, muestra que la eliminación de los peces más grandes de una determinada población puede dar lugar a cambios masivos de expresión génica en stocks explotados de manera experimental.

La receta que te propongo hoy es la de un pescado frito con crema de aguacate que resulta una magnífica alternativa para una comida sin complicaciones o para una cena.

La Región de Murcia y Cádiz son las dos únicas provincias españolas que continúan practicando la pesca tradicional de la almadraba, un arte de pesca con red, fijo y de fondo, que se emplea para la captura de peces migratorios como los atunes.

Las impactantes imágenes han generado una gran indignación en las redes sociales. No es la primera vez que algunos jóvenes borrachos protagonizan unos sucesos similares en los que maltratan a animales para divertirse.

De acuerdo con el Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF, por sus siglas en inglés), 300 mil mamíferos marinos y 400 mil individuos de aves marinas, entre ellos, albatros, gaviotas y pelicanos, mueren al año en todo el planeta a causa de la pesca incidental, definida por la organización global como “la captura no intencionada de peces y especies marinas (especies no deseadas, sin valor económico y/o, especies protegidas), resultado de las prácticas insostenibles de pesca”.

Bióloga marina, oceanógrafa, exploradora, la científica estadounidense ha dedicado su vida a la investigación y protección de los océanos. Con más de 80 años, sigue tan activa como siempre.

Las piezas son elaboradas de forma artesanal. Puertos, casas, campos y escenas fácilmente reconocibles en cualquier pueblo costero de Galicia.