La receta de hoy es un excelente aperitivo que podéis tener preparado con anterioridad o incluso congelado a falta únicamente de freír, labor que hay que hacer en el momento para que estén perfectos y crujientes. Se trata de los tigres o mejillones con bechamel empanados, un delicioso tentempié.

La Autoridad de Recursos Acuáticos de Panamá (ARAP) negó hoy que haya pesqueros con bandera de conveniencia panameña y rechazó que se preste al tráfico ilegal de atún rojo, una especie protegida y sometida a cuotas de captura.

El jefe de la ARAP, Giovanni Lauri, aseguró en una entrevista a Efe que "había algunos barcos de bandera panameña calificados como 'IUU', como se le dice internacionalmente a los barcos que hacen pesca ilegal, pero esos barcos ya hace mucho tiempo no tienen la bandera de Panamá".

El mayor vertido de la historia de Estados Unidos se ha sancionado también con la mayor multa de la historia del país. Dos años después del vertido de 4,9 millones de barriles de crudo al golfo de México, la petrolera británica BP aceptó este jueves declarase culpable de 14 cargos criminales, y pagar 4.500 millones de dólares (unos 3.500 millones de euros) en concepto de indemnización al Gobierno norteamericano. De ellos, 1.256 obedecen a una multa penal, la más alta en la historia de la justicia norteamericana. La

Científicos investigadores de México lograron el desarrollo de tecnología para el aprovechamiento comercial del pez león (Pterois sp), lo que permitirá al sector pesquero del país obtener alimento balanceado para la engorda del pargo canané cultivado por la maricultura en jaulas flotantes de las zonas productoras del Pacífico, Golfo de México y Mar Caribe, informó el Instituto Nacional de Pesca (INAPESCA).

En una búsqueda de aspirantes a estrellas llamadas enanas marrones se ha dado con algo aún más difícil de alcanzar: un potencial planeta "vagabundo".

De unas cuatro a siete veces la masa de Júpiter, el planeta errante no orbita alrededor de ninguna estrella, informó esta semana un equipo de astrónomos franceses y canadienses.

Los científicos creen que estos objetos - también llamados vagabundos (homeless), flotantes libres, o planetas errantes - se pueden formar de dos maneras. O son expulsados ​​de sistemas

El miércoles, las empresas de tecnología lanzaron un nuevo sitio web llamado Patent Progress para llamar la atención sobre el problema de las patentes y compartir las soluciones de expertos jurídicos y políticos.

Expertos en tecnologías alimentarias han destacado hoy la necesidad de dotar de un mayor valor añadido a los productos pesqueros y acuícolas a través de la diversificación de la oferta, nuevas presentaciones y servicios adaptados a las demandas del consumidor.

Esta es una de las conclusiones de la jornada "Cómo comeremos pescado en el futuro. Tecnologías alimentarias y desarrollo de productos acuáticos" que ha tenido lugar hoy en San Sebastián en el Basque Culinary

Internet es un gran recurso para el trabajo o la escuela, pero también puede ser una enorme distracción. timeStats es una extensión para Google Chrome que permite ver cómo gastas tu tiempo en línea. Con unos pocos clics te mostrará una distribución gráfica de tu actividad en Internet y, con un par más, puedes obtener informes más detallados.