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Creado por hablamar el Apr, 3 2023 with 1 Miembros

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Además de las recetas de bacalao más habituales, hemos incluido muchas recetas menos conocidas de bacalao para que os animéis a probarlo de muchas maneras hasta que descubráis cuál es vuestra receta favorita. Seguro que entre todas, encontraréis aquella con la que os enamoraréis de este delicioso ingrediente.
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En una playa paradisíaca de Isla Mujeres, una isla que hay en la costa de Cancún, en México, hay un restaurante llamado Playa Tiburón. Como su propio nombre indica, uno de los principales atractivos del lugar son los tiburones. Concretamente uno con el que los turistas se pueden hacer fotos.
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La tripulación del pesquero de arrastre de Xàbia Cap Prim sigue dando ejemplo de sostenibilidad. Hoy ha liberado un nuevo tiburón de la especie "Hexanchus griseus", conocido entre los pescadores como "Xata", que quedó enganchado en las redes.
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La comisión parlamentaria ha aprobado una iniciativa de ERC, transaccionada con el PSOE y el Grupo Mixto, para plantear un "cambio de práctica", que permita a los barcos artesanales del Mediterráneo aprovechar el denominado "fondo de maniobra" que el Gobierno guarda con una parte del cupo nacional de la especie.
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Un tiburón toro aparece en una carretera rural de una pequeña ciudad de Queensland, en Australia, a unos 10 kilómetros de la costa arrastrado por las fuertes olas y la tormenta provocadas por el ciclón tropical 'Debbie', que ha tocado tierra entre las localidades de Bowen y Airlie, en la costa este australiana.
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La flota atunera española, agrupada en la Organización de Productores Asociados de Grandes Atuneros Congeladores (OPAGAC), ha celebrado el anuncio hecho por Eroski, dentro de su Política de Pesca Sostenible, en el que se compromete a que todo el atún que utilice para la elaboración en conserva de cualquier marca comercializada en su red de tiendas provenga de flotas sostenibles.

Para OPAGAC, esta decisión supone un giro de gran relevancia dentro del sector de la distribución española, ya que significa asegurar la sostenibilidad del atún a lo largo de toda la cadena de valor, desde el origen
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El Instituto Milenio de Oceanografía (IMO), junto a su área de Extensión, ofrece a la comunidad una plataforma virtual llamada “Sumérgete: Una travesía por el océano Pacífico”. Con esquemas, videos, audios y gráficas interactivas, el sitio web invita a realizar un recorrido por los distintos ambientes marinos asociados a Chile, conociendo sus características, los seres vivos que los habitan, sus procesos físicos y químicos, y el impacto que el ser humano tiene sobre ellos.
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