Receta de crema de mejillones y gambas. Incluye fotografías con el paso a paso, consejos y sugerencias de degustación. Recetas de pescado y marisco.

Investigadores de Galicia y Cataluña, en colaboración con empresas del sector marisquero, trabajan en un programa para desarrollar un sistema para predecir las mareas con al menos una semana de antelación, lo que permitiría a la industria acuícola anticiparse a este fenómeno y atenuar las pérdidas potenciales.

Un tipo de cangrejo originario de la costa atlántica norteamericana se ha introducido de forma involuntaria en los últimos 30 años en Reino Unido, Francia, Holanda, el Mar Negro y el Adriático. Un estudio demuestra que en los últimos años este crustáceo marino se ha establecido también en el Mediterráneo occidental.

Un equipo de investigadores españoles y uno alemán presenta el primer registro del cangrejo marino americano 'Dyspanopeus sayi' en la bahía de Els Alfacs, en

La convocatoria de las subvenciones del programa “Alojamientos conectados” está dirigida a autónomos, micropymes y pymes de hasta un máximo de 49 empleados, dentro del sector hotelero y de alojamientos de turismo rural ubicados en las once Comunidades y en las dos Ciudades Autónomas beneficiarias de los Fondos Europeos de Desarrollo Regional (FEDER): Andalucía, Aragón, Asturias, Castilla-La Mancha, Castilla y

La Federación Española de Hostelería (FEHR) ha participado en la mañana de hoy en la reunión de la Comisión de Medioambiente de CEOE con el Secretario de Estado de Medio Ambiente Federico Ramos y la Directora General, Guillermina Yanguas.

Cuando nacen las tortugas marinas son vulnerables cuando hacen su camino hacia el mar. Las aves y otros depredadores lo saben, y no tienen problemas para recoger una comida rápida.

Jeremy Wade filma al tiburón glyphis
Glyphis es un género de tiburones carcarriniformes llamados vulgarmente tiburones de agua dulce. Son especies de tiburones raros, difícilmente observados, que por este hecho y lo oculto de su hábitat incluso otras especies pueden no haber sido descubiertas.

Su hábitat natural se encuentra en ríos, lagos y también arroyos, pero las especies conocidas

Pescar un pez espada no es cosa de todos los días, menos cuando la presa es capturada en el medio del mar por un inmenso tiburón.

Eso les pasó a cuatro amigos que saltaban de alegría por haber pescado a un pez espada, pero vieron frustrada su hazaña cuando un escualo se quedó con la pesca del día.

A pesar del esfuerzo del pescador por mantener firme la caña para no dejar escapar a la presa, poco pudo hacer ante la ferocidad del tiburón que sólo les dejó un pedazo de la presa para