Hace 14.000 años, muy cerca de lo que hoy es Nerja, un hombre que iba pescar se quedó pasmado mirando a la orilla. Tendida en la arena había una ballena que podía medir hasta 15 metros. Es posible que fuera la primera vez que aquel humano veía una criatura tan descomunal. Sin dudarlo, tal vez ayudado por otros compañeros, troceó cuanta carne quiso y se marchó de vuelta a la cueva para pegarse un festín.

“Este es el primer caso de consumo de carne y grasa de ballena en Europa que se ha documentado”, explica

La ballena del Museu Blau, del Museu de Ciències Naturals de Barcelona, ya tiene nombre: este domingo se ha hecho público que por votación popular se ha escogido'Brava', precisamente también para recordar el nombre la costa donde se encalló el junio de 1862. Después de 150 años que el cetáceo embarrancara en Llançà, el Museu Blua ha

Ecologistes en Acció denuncia el abandono del medio marino por parte de la Generalitat Valenciana, con una inversión mínima en comparación con la importancia socioeconómica que tiene el litoral para la pesca y el turismo.

Europa instaló y conectó a la red un total de 293 turbinas de viento en el mar en 2012, es decir más de una al día. En total, se han instalado un total de 1.662 aerogeneradores en el mar en 61 granjas eólicas en 10 países, según datos de la Asociación Europea de Energía Eólica (EWEA, por sus siglas en inglés).

Una ballena jorobada adulta fue salvada y devuelta al mar por equipos de rescate tras permanecer varada en la playa Tamarindo, en la bahía de San Juan del Sur, en el litoral Pacífico de Nicaragua, informó el Comité Ballena Azul.

Marcos, el bebé delfín de Almería, está en apuros. Las tormentas de los últimos días han destruido la red de la zona protegida en la que vivía y los voluntarios de Promar han tenido que trasladarlo a una pequeña piscina, donde se turnan día y noche para cuidarlo. Necesitan difusión y ayuda. Pero empecemos por el principio…

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Seafish Tasmania presentó una solicitud para que su súper arrastrero Abel Tasman opere como un buque factoría congelador que preste servicios a otros barcos más pequeños en aguas australianas. La idea es que el pescado pueda enviarse directamente a la planta congeladora del arrastrero para su procesamiento a bordo.

Restauradores de Peñíscola han participado del curso organizado en el CDT Castellón sobre cocina tradicional valenciana y de fusión. Los chefs han conocido algunos de los secretos de la cocina internacional como lo es la japonesa, o la italiana y han practicado cómo aplicar sus reglas básicas a la cocina mediterránea.