La empanada gallega casera no tiene mucho misterio, una masa fina, unos buenos ingredientes en el relleno, y el éxito está asegurado. Quizá un poco de paciencia en el amasado y levado de la masa, pero poco más.

Más de 10.000 personas han visitado el geoportal presentado por el Ayuntamiento de Peñíscola (Castellón) el pasado mes de junio, un proyecto de mapas online que localizan y virtualizan en fotografías en 360 grados las dos experiencias más consolidadas en la promoción del destino: 'Peñíscola de Cine' y 'Peñíscola Familiar'.

Como cada año Discovery Channel programa para el verano su "Semana del Tiburón" (recordamos que mañana emitirá la carrera de Michael Phelps contra un tiburón blanco). Aquí presentamos algunos de los 48 episodios que se emitirán en la sexta temporada.

¿Es Michael Phelps más rápido que un tiburón?

Phelps vs. Shark: La batalla por la supremacía del océano comienza el domingo 23 de julio a

“Deben robarle al océano para sobrevivir. A pesar de haber vivido en esas costas por 10 generaciones, ahora no tienen ninguna otra opción… Todo lo que hacen es considerado ilegal, ni siquiera pueden recolectar conchas en sus propias cosas”. En febrero de 2014, un artículo publicado la revista científica Marine Policy prendió las alarmas sobre un problema que solo ese año, se reportaría dos veces más.

En el interior del bronce hueco de la estatua se encontraron fragmentos de madera, ramas, semillas de frutas, aceitunas y cerezas sin hueso, e incluso el nido de un roedor que debió anidar allí en algún momento antes de caer al mar.

Hoy en día como podéis ver, se descartan atunes grandes por toda la costa del Mediterráneo, atunes buenos de comer, y dinero tirado por la borda, ese dinero se puede destinar a ayudas sociales, estudios científicos sobre la pesca, ayudas para reducir los gastos a los pescadores, centros de pescadores jubilados, etc.

En estos días en que Lisboa huele a sardina a la barbacoa, el Consejo Internacional para la Exploración del Mar (ICES, en sus siglas en inglés) ha recomendado que se suspenda la pesca de la especie por un periodo mínimo de 15 años.

Cinco pequeñas islas que emergen de las aguas en perfecta formación para aumentar el magnetismo a la costa coruñesa. Un archipiélago, tan lejos y tan cerca, que esconde mucho más de lo que enseña.