El consumo de productos pesqueros en España es uno de los más altos del mundo: 36,4 kilos per cápita, según datos del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA). La pesca sostenible es la mejor manera de garantizar el futuro de las pesquerías, como aseguran los expertos. Este artículo ofrece siete consejos para que los consumidores puedan conseguir más productos de pesca sostenibles.
El Celler de Can Roca ha sido nombrado mejor restaurante del mundo. Tras tres años de dominio danés, un restaurante español vuelve a situarse en los más alto de la lista que elabora anualmente la prestigiosa revista gastronómica británica “Restaurant”, el equivalente a recibir un Óscar o un Nobel de gastronomía.
Un reciente informe del Parlamento Europeo revela que la cifra de capturas de peces de China en la última década asciende a 4,6 millones de toneladas. Esta cantidad contrasta con la que China reportó a la Organización para la Alimentación y la Agricultura de la ONU (FAO, por sus siglas en inglés), que ascendía a 368.000 toneladas al año.
Los efectos en el entorno marino del volcán submarino de El Hierro o las posibles prospecciones petrolíferas en las inmediaciones del Archipiélago, así como la experiencia en la conservación de tortugas marinas y los avances en la conservación de su nidificación, serán algunos de los temas que se analizan próximamente en el marco de un seminario sobre ‘La Biodiversidad de Nuestros Mares’ que tendrá lugar en la capital grancanaria a mediados de mayo.
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La primera vez que se habló de construir un puerto deportivo en Peñíscola fue hace 40 años. En cuatro décadas se han hecho varios proyectos (el más serio fue el que se presentó en 2004, que preveía 900 amarres y una inversión de 132 millones de euros), pero la ciudad del Papa Luna sigue sin la infraestructura.
La Guardia Civil ha llevado a cabo durante las dos últimas semanas una operación para evitar que submarinistas y cazatesoros expolien barcos hundidos y otros bienes arqueológicos que se ocultan en el mar.
En 2010 James McCarthy, biólogo marino de Harvard, y Joe Roman, de la Universidad de Vermont, presentaron su teoría de "bomba de ballenas", concluyendo que los excrementos de estos mamíferos fertilizan su entorno. Alimentándose en las profundidades, 'descargan' luego el nitrógeno en las aguas superficiales a través de "heces floculantes", estimulando así el crecimiento del plancton y de poblaciones de todas las especies que lo comen, entre peces y mamíferos marinos de todo tipo.
