Me encanta el pescado y suelo buscar recetas para comerlo de mil y una formas. Hace tiempo un buen amigo me contó que preparaba esta receta y tenía muchas ganas de probarla, así que me he puesto manos a la obra para hacer este lomo de merluza gratinado al vermú.

No se ven aún en el cielo, pero ya se escucha el ruido de sus motores en el Mar Menor. Los hidroaviones volverán a planear sobre la laguna, un siglo después de convertirla en su pista de despegue y unos 80 años después de desaparecer totalmente de su faz. «Ya en la Guerra Civil eran obsoletos y dejaron de ser operativos», explica sobre los 'hidros' el coronel director del Museo de Aeronáutica y Astronáutica del Ejército del Aire, Juan Ayuso Puente.

Por vez primera, se han encontrado e identificado bacterias que viven del hierro en las zonas de tres fumarolas hidrotermales bien conocidas, situadas en la cadena montañosa submarina conocida como Dorsal del Atlántico Medio, una de las más largas en el mundo.

Según un informe de WWF, el océano sería la séptima economía mundial, con un valor anual en bienes y servicios de US$2,5 billones. Sin embargo, se encuentra amenazado por el cambio climático, y la sobreexplotación y mal uso de sus recursos. Para restaurar todo su potencial el informe propone 8 soluciones, 3 prioritarias: incluir la recuperación del océano en los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU; firmar un acuerdo internacional en París (COP 12) para enfrentar el calentamiento y la acidificación de los océanos, y cumplir los compromisos de proteger 10% de las áreas marítimas y costeras

El robot submarino (Remote Operated Vehicle) contratado por el Ministerio de Fomento para inspeccionar el Oleg Naydenov, el pesquero ruso hundido en el sur de Gran Canaria, ha encontrado tres fugas en el barco, que están vertiendo al mar entre cinco y diez litros de fuel por hora, según ha explicado este jueves la ministra de Fomento, Ana Pastor.

NOAA clasificó las ballenas jorobadas como especie en peligro de extinción en 1970, y los esfuerzos de conservación y protección llevados a cabo desde entonces han permitido que la mayoría de poblaciones de este rorcual se hayan recuperado notablemente.

Como cada temporada, las orcas volvieron a Punta Norte, en Península Valdés para cumplir con su rito alimentario: cazar crías de lobos marinos utilizando el varamiento intencional, un método reconocido en todo el mundo como el más audaz e inteligente del mundo animal.

Hace dos siglos el viaje era a la inversa y los que naufragaban y morían eran los colonizadores, que navegaban camino de Senegal, enviados desde Francia para reafirmar la colonia, camino de las nuevas oportunidades que esperaban en el continente ignoto. La fragata Medusa encalla ante la costa de Mauritania, el 5 de julio de 1816. El recuento aproximado de la muerte deja al menos 149 fallecidos, a la deriva sobre una balsa maltrecha. Mueren todos menos 15, que son rescatados tras pasar 13 días en el mar.