Sin duda si nos proponemos cuidar la salud cocinando más en casa y elaborando platos nutritivos, todo se inicia en la elección de los ingredientes a emplear y en la compra de los mismos, es decir, para una dieta saludable, todo empieza por lograr una compra saludable.

El animal más peligroso de los océanos no es el tiburón, es el hombre. De hecho, la mayoría de las especies de escualos están en las últimas por culpa de dos curiosas modas nuestras. La primera es la supuesta sofisticación culinaria de comer sus aletas en sopa, arrojando el resto del animal moribundo al mar. La creciente demanda de este producto en Asia conduce muchas veces al aleteo (shark finning), una práctica derrochadora y cruel que apenas aprovecha entre el 2% y el

Tras 9 semanas de viaje y unos 24.000 kilómetros el NV Blue Marlin ha llegado finalmente a Australia con el HMAS Canberra tras recogerlo en España a principios de agosto.

La Alianza Oceánica Antártica (AOA) reclamó hoy a la Comisión para la Conservación de los Recursos Vivos Marinos de la Antártida que amplíe la protección de la riqueza marina de las aguas antárticas en su reunión de la semana próxima.

El Gobierno español pedirá aumentar la cuota de captura de atún rojo dada mejoría en el stock. Así lo anunció el jueves en unas jornadas en L´Ametlla de Mar (Tarragona) el secretario general de Pesca del Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente, Carlos Domínguez, que argumentó que apuesta por “un aumento razonable" de la cuota para los próximos años.

Permitir que las poblaciones de peces se recuperen generará mayores desembarques, ganancias e ingresos para el sector pesquero. Por el contrario, mantener la situación tal cual está significará pérdidas desastrosas, sostiene un estudio nuevo independiente lanzado esta semana por el Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF).

Saber más: Cómo conseguir para la pesca €2.1 billones de ingresos extra por año

El «cerebro» submarino de la Universidad de Oviedo, las dos boyas oceanográficas fondeadas por la institución académica en la zona de Cabo Busto y Cabo Peñas, para la caracterización del medio marino en la costa Cantábrica de cara a la instalación de la plataforma experimental de la Universidad de Oviedo en estas mismas zonas, han comenzado a arrojar a lo largo de los últimos doce meses los primeros datos para lograr una mejor caracterización del medio marino en la costa cantábrica. Principalmente, en cuanto a

Un bañista que se encontraba paseando con su familia en la Ninety Mile Beach, una playa situada en el estado australiano de Victoria que como su propio nombre indica tiene una longitud de 151 kilómetros, ha arrastrado con sus propias manos de vuelta al mar a un tiburón blanco de algo más de 1,5 metros que casualmente ha hallado varado en la arena.