Esta crema de atún y alcaparras untada sobre unas tostadas es uno de esos aperitivos que uno empieza a comer y no sabe cuando acabar, con una textura ligera y un sabor bastante suave. Además no necesitaréis más de unos minutos para tenerla lista, así que la podréis improvisar en cualquier momento.

Una razón por la que algunas especies de cangrejos violinistas son tan abundantes en las playas y marismas cerca de Ciudad de Panamá es porque se reproducen durante todo el año, coordinando muy de cerca el momento de la reproducción alrededor de las mareas altas que aumentan el éxito de supervivencia de las crías. Muchas especies mantienen este ciclo durante la parte "fría" del año tropical cuando el afloramiento hace que la temperatura superficial del océano baje, a pesar de que las temperaturas más

El atún rojo (Thunnus thynnus) realiza largas migraciones transoceánicas. En primavera, tras haber pasado el invierno en el Atlántico, millares de ejemplares se reúnen frente a las costas del sur de la península ibérica para atravesar el estrecho de Gibraltar y reproducirse en su lugar de nacimiento.

Encallados, oxidados e incluso convertidos en lugares de interés turísticos. Así son los cementerios de barcos, terrenos muertos ensombrecidos por la proa de los mercantes y por las descomunales anclas enterradas en la arena amarrando cientos de toneladas descuidadas y olvidadas para siempre. Así son las playas de Nohadibou en Mauritania, el Mar Aral o la playa de Chittagong en Bangladesh, lugares inmersos en aguas contaminadas por los residuos que desprenden los numerosos barcos abandonados.