Trituramos todos los ingredientes. Ponemos sobre un tamiz de tela o una gasa doble sobre un cuenco y guardamos en la nevera durante unas 6 horas que escurra bien...

Año tras año en las aguas del Pacífico panameño se da uno de los fenómenos más asombroso de la naturaleza. A comienzos de julio varias ballenas viajan desde el hemisferio Sur, principalmente las jorobadas, provenientes de la península Antártica hasta Panamá.

Este año el bonito no ha sido el único ser marino que se ha olvidado de veranear en la costa vasca. Las medusas -o mejor dicho, los organismos gelatinosos- apenas se han dejado ver este verano por nuestras costas. Según fuentes de la Cruz Roja, las picaduras durante este periodo en las 25 playas de Bizkaia y las 13 de Gipuzkoa se han reducido a 58 y 5, respectivamente.

Una erupción comenzó de nuevo esta mañana, justo antes de las 6 de la mañana en Holuhraun, al norte de Vatnajökull. Esta es la tercera erupción en la zona en ocho días.

Se han visto latigazos de lava de hasta 50 o 60 metros (200 pies) de una fisura que se abría de nuevo esta mañana en Holuhraun, al norte de Vatnajökull. La erupción no se encuentra bajo el glaciar, por lo tanto, no es tan peligrosa como uno que podría comenzar bajo el volcán Bárðarbunga, que está cubierto por 400 a 600 metros

Casi siempre que me acerco a la pescadería acabo llevándome un buen puñado de chipirones para preparar como hoy, esta receta de chipirones en salsa picante. Deliciosa, es una mezcla de sabores clásicos a los que la cayena le aporta una chispa que le da mucha alegría a la salsa.

Tan lejos como el norte del mar de Barents, era el objetivo de una compañía de prospecciones sísmicas llamada Dolphin Geophysical, autorizada por el gobierno de Noruega para encontrar petróleo en estas aguas árticas. El área de muestreo alcanzaba el paralelo 80º norte del planeta desde el sur del maravilloso archipiélago de las Svalbard, morada de cetáceos y otros mamíferos marinos. Una zona que en invierno está helada y que es objetivo peligroso de las petroleras y del gobierno noruego.

"Nadie entiende la nube", dice un personaje principal en la comedia de verano 'Sex Tape'. La nube y la computación en la nube se han convertido en una parte esencial de las infraestructuras de las Tecnologías de la Información (TI) - pero ¿podrían tus empleados utilizar una utilidad Cloud 101? Dicho de otra manera: ¿Realmente saben dónde están poniendo los datos sensibles?

Un grupo de cerca de 150 científicos ha creado el Atlas Biogeográfico del Océano del Sur, que documenta la biodiversidad marina en el Antártico desde los tiempos de las primeras expediciones a la zona, según ha informado el Comité Científico de la Investigación sobre el Antártico (SCAR, por sus siglas en inglés), que ha coordinado la investigación, presentada en la conferencia científica que se celebra del 25 al 28 de agosto