Un nuevo análisis de la organización Consumer Reports señala que las mujeres embarazadas deberían evitar todas las conservas de atún, teniendo en cuenta que la Administración Federal de Alimentos y Medicamentos (FDA) de Estados Unidos “subestima la cantidad real de mercurio que contiene cada lata”.
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Antiguamente, los pescadores de Terranova iban a Camarga a buscar la sal para la conservación del bacalao que pescaban dado que la temporada de pesca era bastante larga. Durante una de estas paradas, se les ocurrió la idea de mezclar el bacalao troceado con aceite de oliva. En ese momento habia nacido la brandada de bacalao que hoy conocemos.
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Organizaciones ecologistas promueven una campaña internacional contra la matanza de delfines en Taiji (Japón) para los días 31 de agosto y 1 de septiembre aunque en España, país europeo con mayor número de delfinarios, Barcelona es de momento la única ciudad que tiene previsto sumarse a la propuesta.
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No se puede entender el recetario español sin el tomate las patatas o las alubias. ¿Qué sería de la cocina italiana o de la española sin el tomate? Y a la inversa, no puede entenderse la cocina iberoamericana sin el cerdo, el pollo o el arroz.
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El mar es un tesoro, pero también puede traer amenazas que ponen en peligro el desarrollo de los países que lo explotan. El poder sobre el mar supone el control de las principales rutas de las mercancías y productos energéticos.
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El mar Mediterráneo presenta unas características ópticas diferentes al resto de los océanos que hacen que los algoritmos globales de detección no funcionen de forma precisa. Ahora un grupo de investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha adaptado un modelo global de teledetección llamado PHYSAT para la identificación de la presencia de los grupos representativos de fitoplancton desde sensores a bordo de satélites.
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Uno de los principales espacios culturales de Peñíscola, el Museu de la Mar, ya ha superado la cifra de los 70.000 visitantes antes de que finalice el mes de agosto. Según los datos aportados desde el consistorio, la cantidad de personas que han pasado por este recinto supera en 5.000 la registrada a finales del pasado verano, lo que supone un incremento del 7,28%.
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En los últimos días se está haciendo muy popular en YouTube un vídeo sobre pesca submarina. Se trata de un hombre de Filipinas que se adentra en el agua con la única ayuda de un arpón y es capaz de caminar sobre el fondo marino para conseguir peces.
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