No hay exhibición turística de Galicia que no incluya las bondades de su gastronomía y los actos de la Diputación y el Concello de ayer en Fitur coincidieron con la degustación de uno de nuestros platos más típicos a cargo de una "pulpeira" ante la que no dejaban de formarse colas en el expositor de la comunidad.

Las recetas de pescado en salsa son un básico de nuestra gastronomía. Aunque existen muchas variantes, sin duda es el bacalao con tomate uno de los grandes platos clásicos de nuestra cocina.

El caballito de mar es un animal con múltiples peculiaridades morfológicas y biológicas. Entre ellas, tiene un hocico largo en forma de tubo con una boca pequeña y sin dientes, y son los machos los que llevan embriones en desarrollo en una bolsa hasta dar a luz a las crías.

La historia tiene desconcertado a cualquiera que la escucha. El propio protagonista, Rick Anderson, cuenta que sus amigos cercanos que la han escuchado le han exigido pruebas. Y él se las ha proporcionado, tanto mediante fotografías como, a aquellos que han querido ponerse un traje de buzo, en vivo y en directo.

El cambio climático y la sobrepesca se conjugan para poner en riesgo la supervivencia de numerosas especies marinas, entre ellas, aquellas que constituyen el alimento de varias comunidades.

Aunque los termómetros han registrado un numeración más alta que ayer, la llegada de las precipitaciones a lo largo de la tarde ha posibilitado que muchas de las zonas de interior de la provincia se hayan vestido de blanco, y en el litoral, que se haya desencadenado un fuerte oleaje y un aparatoso temporal marítimo.

La flota atunera española ha defendido hoy ante la UE el papel crucial que viene desempeñando, desde hace años, para garantizar la seguridad y la denominada Gobernanza Oceánica en aquellos océanos en los que opera y ha animado a aprovechar esta capacidad a Europa, en una reunión con Karmenu Vella, comisario de Asuntos Marítimos y Pesca de la UE, para conseguir el objetivo que la Comisión Europea y la Presidencia de Malta se han marcado para promoverla, así como para prevenir la sobreexplotación pesquera.

En la reunión participaron los directores gerentes de OPAGAC y ANABAC, Julio Morón, y Juan

Un equipo de investigación grabó el momento del alumbramiento de un caballito de mar macho en la costa este de Australia.