Háblame del Mar - ¿Qué ha pasado con el mejillón gallego? Mejillones edulis https://hablame.vistaalmar.es/articulos/%C2%BFque-ha-pasado-con-el-mejillon-gallego-mejillones-edulis/ Quien todavía recuerde algo de latín sabrá que la palabra edulis, que figura en el nombre científico de unas cuantas cosas que forman parte de nuestros hábitos gastronómicos, significa comestible: boletus edulis, mytilus edulis, ostrea edulis, son setas, mejillones y ostras comestibles, respectivamente. Wed, 20 Apr 2016 22:05:52 UTC en