https://hablame.vistaalmar.es/articulos/vieiras-rellenas-receta-de-navidad-/ Las vieiras son un molusco delicioso. Su carne blanca y tersa y su coral anaranjado son excelentes para cocinar a la plancha o salteado por lo que son muy apreciadas en la cocina. Hoy vamos a preparar unas vieiras rellenas, una receta ideal para Navidad en la que vamos a utilizar sus conchas como plato y las vamos a rellenar, además de con su carne, con unas gambas, unos trozos de rape y todo ello cubierto de una cremosa salsa bechamel. Tue, 25 Nov 2014 13:22:15 UTC en