https://hablame.vistaalmar.es/articulos/un-equipo-del-csic-premiado-por-su-metodo-de-deteccion-del-anisakis/ El trabajo científico distinguido con el Premio de Investigación 2016 de la Real Academia Gallega de Ciencias (RAGC), dotado con 6.000 euros, presenta un innovador método de detección de este parásito en el pescado fresco. Un equipo del Instituto de Investigaciones de Vigo (IIM-CSIC), formado por Mónica Carrera, José Manuel Gallardo, Santiago Pascual, Ángel González y Mª Isabel Medina, ha desarrollado esta investigación para que la industria pueda garantizar la seguridad de una amplia gama de productos. Thu, 26 Jan 2017 14:45:43 UTC en