https://hablame.vistaalmar.es/articulos/tataki-de-ventresca-de-atun-rojo-de-almadraba-a-la-brasa-con-salsa-de-soja-piel-de-mandarina-y-tomillo-2/ Una de las elaboraciones que realicé fue un tataki a la brasa, ya que gracias a los consejos de Pacocinillas lo terminamos en brasas, donde adquirió un sabor muy especial. Wed, 30 Mar 2016 15:31:24 UTC en