Háblame del Mar - Sector conservero busca mejorar trazabilidad y tratamiento de crustáceos https://hablame.vistaalmar.es/articulos/sector-conservero-busca-mejorar-trazabilidad-y-tratamiento-de-crustaceos/ La Federación Española de Asociaciones de Industrias de Transformación y Comercializadores de Productos de la Pesca y de la Acuicultura (Feicopesca) y Anfaco-Cecopesca están trabajando en un proyecto que tiene como objetivo mejorar la trazabilidad y el tratamiento de los crustáceos a través de técnicas genéticas y sistemas de altas presiones. Mon, 31 Oct 2016 17:24:14 UTC en