La receta de hoy, salmón crujiente con almendras y gruyère, demuestra lo fácil, rápido y original que podemos hacer un plato de diario sin que nos lleve más de cinco minutos que de la forma habitual. Y es que muchas veces acabo comiendo lo mismo y de la misma manera, así que por lo general ando a la búsqueda de recetas que hagan distinta mi comida del día a día, y creo que con esta forma de preparar el pescado lo he conseguido.