https://hablame.vistaalmar.es/articulos/sabes-freir-correctamente-el-pescado/ Los pescados grasos no quedan tan bien aunque hay excepciones, como prepararlos en croquetas. Para rebozar pescado grande lo mejor es cortarlo en filetes. También puede cortarse en tiras o en dados para las brochetas. Mon, 17 Apr 2017 14:05:31 UTC en