https://hablame.vistaalmar.es/articulos/receta-de-coquinas-en-salsa-marinera-picante-de-tomate/ Las coquinas, (pechinas, tellinas...) son un molusco que me gusta comprar de vez en cuando porque es ideal para el aperitivo y porque es muy entretenido de comer, como si fueran pipas de girasol. Aunque suelo hacerlas coquinas rápidas a la marinera con ajo y perejil, en esta ocasión he querido prepararlas de otra forma para darles un toque especial, así que os presento esta receta de coquinas en salsa marinera picante de tomate. Wed, 25 Feb 2015 13:15:53 UTC en