La sopa de marisco es la receta de Navidad de mi abuela, siempre está en la mesa la noche de Nochebuena, para alegría de los presentes. Con cuerpo, sabor y mucho bicho, es la mejor manera de empezar la cena.

La Sociedad Zoológica de Londres (ZSL), el Instituto de Biodiversidad Animal de Leibzig (ZMFK, Alemania) y la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (ULPGC) han unido fuerzas para promover un plan que permita salvar al angelote (Squatina squatina), el tiburón más amenazado del mundo.

Las mareas del océano Antártico pueden producir ‘atascos’ en las corrientes de hielo de la Antártida y acelerar o frenar la velocidad del movimiento glacial en este continente, según un estudio realizado por investigadores del Instituto de Tecnología de California (Estados Unidos) y de la Agencia Espacial Italiana, que analizaron imágenes de satélite en la corriente helada de Rutford recogidos durante casi nueve meses desde varios ángulos.

Un nuevo sistema de láser ha permitido conocer los ciclos de auge y declive del fitoplancton, algas que son la base de la cadena alimentaria oceánica. La pesca comercial, las economías costeras y los mamíferos marinos y aves de todo tipo dependen de las floraciones de fitoplancton.

Tory y Buster (de MythBusters!) montan una tabla de surf modificada equipado con un monstruoso banco de motores de cohetes. ¡Caída diez!

Las imágenes fueron grabadas por una cámara conectada a un vehículo operado de forma remota (ROV) desplegado por científicos bajo el hielo marino en O'Brien Bay, cerca de la estación de investigación de Casey, instalada en la Antártida Oriental.

El Acuario de Loro Parque suma un nuevo éxito a su trayectoria de conservación con la reproducción por primera vez en España de la medusa Phacellophora camtschatica, una especie casi inédita en los zoológicos europeos que presenta una gran complejidad en la cría.

La vieiras gratinadas se han de servir bien calientes. Para ello disponer a cada comensal un plato con su correspondiente concha a la que hayamos añadido una o dos piezas según el tamaño que tenga el molusco.