https://hablame.vistaalmar.es/articulos/otra-manera-de-cocinar-atun-rojo-encebollado/ Atún es sinónimo de cocina tradicional, de platos arraigados a los pueblos marineros del litoral gaditano, una gastronomía en la que se inspira uno de esos restaurantes que tiene en el atún rojo uno de sus argumentos fetiche, Arohaz (Zahora, Barbate). Sat, 07 Oct 2017 17:10:32 UTC en