Hasta ochenta cetáceos, ballenas y cachalotes, fueron despiezados en un año en la factoría de Punta Balea, en Cangas. La pesca de la ballena en las costas de Finisterre venía desde muy antiguo y en su captura se empleaban buques especialmente preparados para ello provistos de cañones para disparar arpones. Los cetáceos eran remolcados hasta la factoría donde se iniciaba un minucioso proceso de despiece que implicaba el aprovechaminto casi íntegro del animal, desde la carne hasta los productos grasos pasando por huesos y vísceras que se convertían en harina.