https://hablame.vistaalmar.es/articulos/microalgas-como-ingredientes-para-alimentos-estimulantes-sistema-inmunologico/ El Instituto Tecnológico Agroalimentario (AINIA) está desarrollando un proyecto basado en el uso de las microalgas como ingredientes para alimentos saludables orientados a estimular el sistema inmunológico. Según han informado fuentes del AINIA, este proyecto, en el que participan otras empresas y está financiado por el Ministerio de Ciencia, utiliza las microalgas Chlorella y Spirulina, que son ricas en vitaminas, ácidos grasos, aminoácidos esenciales y polisacáridos. Fri, 13 Jul 2012 16:04:58 UTC en