https://hablame.vistaalmar.es/articulos/marmitako-julian-receta/ No tengo ni idea del por qué del nombre ya que en el libro no se explica, pero al fin y al cabo es un marmitako de bonito hecho con un procedimiento algo distinto al habitual y que queda con una salsa espesa y muy sabrosa, con la ventaja de que no lleva tropezones de verdura que a veces molesta a algunos. Sun, 05 Oct 2014 09:35:18 UTC en