Háblame del Mar - Logran cultivar por primera vez en cautividad la 'ortiguilla de mar' https://hablame.vistaalmar.es/articulos/logran-cultivar-por-primera-vez-en-cautividad-la-ortiguilla-de-mar/ Investigadores granadinos han conseguido cultivar por primera vez en cautividad una especie animal marina, denominada ortiguilla de mar (Anemonia sulcata), y ya han iniciado el cultivo de la espardeña o 'pepino de mar' (Stichopus regalis), aunque éste se encuentra en fase de investigación inicial. Ambas especies tienen un enorme potencial culinario y excelentes propiedades nutricionales. Sat, 09 Mar 2013 01:36:05 UTC en