Un plato muy popular en las bodas y banquetes en china, la sopa de aleta de tiburón está cada vez más fuera del menú debido a una orden de frugalidad del gobierno y campañas de sensibilización de los conservacionistas, según un nuevo informe.

El comercio de aletas de tiburón, un símbolo de riqueza en China y otras partes de Asia, ha llevado en los últimos 15 años a la disminución de algunas poblaciones de tiburones hasta en un 98%. Se estima que 100 millones de tiburones mueren cada año con un máximo de 73 millones utilizados por sus aletas.

China se convirtió en el mayor mercado del mundo de aletas de tiburón debido a su creciente riqueza y el deseo de bienes de lujo. Sin embargo, las ventas de aleta de tiburón han disminuido del 50 al 70%, según un informe de WildAid (PDF), una organización con sede en los Estados Unidos que se centra en la reducción de la demanda de productos de vida silvestre.

Según los datos recogidos por WildAid, las ventas de aleta de tiburón en Guangzhou, considerado como el centro del comercio de aletas de tiburón en China, han disminuido en un 82%. El informe reune datos de un número de diferentes fuentes, incluyendo informes de noticias, encuestas en línea, entrevistas secretas con los comerciantes de China y las estadísticas comerciales de Hong Kong, que una vez se consideró el centro mundial para el comercio de aletas de tiburón.

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