En apenas cuatro meses El Puerto se convertirá en punto de referencia mundial de la producción de atún rojo en cautividad. La piscifactoría Futuna Blue tiene previsto vender en septiembre sus primeros alevines, que pesarán unos 25 gramos. El destino de estas crías, alrededor de 30.000, serán las granjas de engorde que se distribuyen por todo el arco mediterráneo, donde alcanzarán el peso adecuado para su consumo.